たるんだボディの改修記録

とまこまいのブログ

地方の工務店跡継ぎが運営しています。仕事の効率化やタスク管理、日々の思考など。

2019-11-05から1日間の記事一覧

和風でおいしい鶏むねを作ってみる研究 その2

鶏むね調理シリーズ、その2です。 前回は汁がスライムのようにドゥルドゥルでまったくもってひどい有り様だったので、とりあえずちゃんとしたものにしました。 今回の試作レシピ オクラやなめたけを入れる理由 作り方 反省・感想 今回の試作レシピ 鶏むね 3…